Impossibile caricare il contenuto multimediale. Di questo coltello mi è piaciuto TUTTO. Ha un'impugnatura solida ed ergonomica è affilatissimo e semplicemente appogiando il coltello a quello che si vuole tagliare va giù come fosse burro. Una cosa che ho apprezzato particolarmente è che la parte iniziale della lama(vicino all'impugnatura) è rafforzata con acciaio. Quello che in altri coltelli mi succedeva era che quando andavo a lavare mi si aggrappava/strappava il panno proprio in quella zona, perché non protetta; con questo coltello non più. Coltello ottimo e confezione con un depliant sulla storia (affascinante) di questo marchio! Ne comprerò altri di questa marca.

Ho usato la mannaietta ieri per la prima volta e devo dire con soddisfazione che ha fatto ciò che doveva. Ho sezionato un pollo intero nelle porzioni per cuocerlo in padella. Il coltello taglia bene la carne e la pelle, è molto affilato, poi ha spezzato senza difficoltà le ossa del pollo. Premetto che non sono un cuoco professionista ma un semplice utilizzatore privato che aiuta la moglie a cucinare quando serve. Ha manico in legno, quindi dopo l'uso l'ho lavato a mano ed asciugato prima di riporlo. Non si può lavare in lavastoviglie come certi articoli professionali di marche note che hanno anche il manico non in legno. Per l'uso che ne faccio io questa mannaietta va benissimo, deve solo essere trattata con cura, lavata a mano dopo ogni uso, asciugata e riposta. Ho visto che adesso il prezzo è anche diminuito sui 30 euro. Per un prezzo del genere ed un uso non professionale ritengo che sia un ottimo acquisto. Se la recensione vi è stata utile lasciate un riscontro positivo per aiutare altri acquirenti nella scelta. Buon acquisto.

Preso più per curiosità in quanto ho altri coltelli più costosi e questo devo dire la verità mi ha lasciato piacevolmente sorpreso, ha un costo molto basso e una resa spettacolare. Arrivato come al solito velocemente prima di quanto sperato, provato subito per sfilettare salmone e tonno e per preparare dei roll di sushi ha svolto egregiamente il suo lavoro... Bisogna vedere la durata del filo, comunque davvero ben fatto, robusto dal peso importante, quindi ha del materiale, molto affilato e dalle geometrie giuste